除了家常豆腐、皮蛋豆腐这些已经成为餐桌上的常客,不妨试一下其他创意做法,简单的食材,简单的做法,却为你带来奇妙的味觉享受哦~
这里介绍几款简单、又很多姿多味的烧烤菜。比起街边的要干净,比起肯德基、必胜客的要便宜,简单的制作,不需要动火,只要把所有材料准备好,放入烤盘入烤箱烤制即可
茄子切好变色后入锅前先倒入些番茄酱,这时油变成红色再倒入变黑的茄子炒好的茄子颜色就会好看很多了,茄子属于寒凉性质的食物,夏天食用,有助于清热解暑
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素菜以新鲜时蔬为主,清爽素淡,样式繁多,制作手法有特色,油脂相对少,纤维素丰富。一来制作速度快;二来有利于均衡营养。
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一般情况下肉菜比素菜更难烹制,比如要口味鲜美、肉质嫩滑、不油不腻、不腥不柴等等。可能多数家庭主妇都能烧一两个肉菜,但要把这些肉菜烧得好吃又好看就需要下点功夫了。
鱼、虾味道鲜美,营养价值高,是百姓餐桌常见佳肴。鱼汤冷却后形成的凝胶也是胶原蛋白,很好的美容滋养品呵!鱼籽、虾子中的胆固醇含量较高,鱼、虾的钙含量较畜肉高,小鱼制酥连骨吃可增钙,虾皮也能很好的补钙。
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